Si-1931 Gel-clear: Fünf Gründe, warum Supermärkte etwas gegen die Bildung von Biofilm unternehmen sollten
Die Kühltheken im Kühl- und Tiefkühlbereich von Supermärkten produzieren große Mengen Kondensat. Ein unsachgemäßer Umgang mit diesen Kondensaten kann eine Vielzahl erheblicher Probleme verursachen.
Sauermann besitzt 40 Jahre Erfahrung im Bereich der Kondensatpumpen, und hat sich 2018 mit einem der wichtigsten Marktteilnehmer der Branche zusammengetan, um für diese Problematik eine perfekte Lösung anzubieten.
Dank der exklusiven Partnerschaft von Sauermann und Gel-clear lässt sich die wichtigste Ursache für technische Pannen und Unfälle im Kühlbereich ausschalten: der Biofilm.
Was ist ein Biofilm?
Biofilm ist eine natürlich vorkommende Substanz und die Hauptursache für Verschmutzungen in Kondensatabscheiderpumpen und -leitungen. Biofilm wird sich immer entwickeln, wenn keine Maßnahmen zu seiner Verhinderung getroffen werden. Er bildet sich, wenn mehrere Bakterienstämme eine Symbiose eingehen, um die Umweltbedingungen zu schaffen, die sie für ihre Vermehrung benötigen.
Bei genügend Feuchtigkeit bildet diese das Wachstum begünstigende Schutzhülle eine dicke, zähe, vielzellige Schicht. Dieses biologisch erzeugte Gel setzt Kondensatableitungen zu, blockiert Kondensatpumpen, verursacht Lecks, größere technische Pannen, und kann in den Gängen von Supermärkten zu Unfällen führen.
5 Gründe, warum Ihnen unser Si-1931 Gel-clear Paket den Geschäftsbetrieb nachhaltig erleichtern kann
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Sie vermeiden Betriebsunterbrechungen:
Wenn man bemerkt, dass sich ein Biofilm gebildet hat, ist es bereits zu spät! Der Kühlbereich muss geschlossen werden, seine Kühlanlage muss abgeschaltet und vollständig gereinigt werden. Manchmal müssen sogar Dichtungen, Pumpen und einzelne beschädigte Leitungen ausgetauscht werden. Unter Umständen müssen Sie einen Supermarktgang für mehrere Tage schließen! -
Sie verringern den Unterhaltsaufwand:
Wenn unsere Pumpe mit Gel-clear geschützt ist, verlängert sich ihre Lebensdauer beträchtlich. Je nach Klima und Größe des Kühlbereichs genügt es, alle 6 bis 12 Monate eine Gel-clear Tablette nachzufüllen, um die Wartung auf schnelle, routinemäßige und kostengünstige Aufgaben zu beschränken. Unsere Lösung führt zur Einsparung von mehreren Tausend Euro pro Jahr, die ein Supermarkt mit einem knappen Dutzend Kühltheken nicht mehr für Besuche von Wartungstechnikern ausgeben muss, denn solche Einsätze lassen sich zu 40 % auf die Bildung von Biofilm zurückführen.
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Sie vermeiden Unfälle:
Mit unserer Lösung Si-1931 Gel-clear lässt sich das Auslaufen von Kondensat unter Kühlregalen- und Tiefkühlregalen in 95 % der Fälle vermeiden. Solche fast immer von Biofilm hervorgerufen Lecks können eine Gefahr für die Kunden darstellen, da die zähflüssige Substanz die Flüssigkeit rutschiger macht. Im Januar 2020 wurde eine große Supermarktkette zu einer Strafe von über 800 000 Euro verurteilt, weil sie mit einem leckenden Kühlregal gegen die bestehenden Vorschriften verstoßen hatte und dadurch eine Kundin ausgerutscht war. Ursache des Lecks war … der Biofilm! -
Sie wählen eine einfache Lösung:
Mit einer Höhe von lediglich 8 cm ist die Pumpe Si-1931 extrem flach, wodurch sie problemlos unter den Kühlregalen in den Supermärkten Platz findet. Dank des schnell zu öffnenden Verschlusses und eines einzigen Partikelfilters lässt sie sich sehr einfach reinigen. Die Lösung Gel-clear ist als Tablette erhältlich, die völlig problemlos bei laufendem Betrieb eingelegt und erneuert werden kann. Sauermanns Wahl ist nicht zuletzt auf Gel-clear gefallen, weil es in der Branche für Qualität steht. Das belegen auch diese Auszeichnungen: RAC Cooling Industry Product of the Year 2016 und HIVE Innovation Award 2017. Jede Tablette kann die Kondensatabfuhrrohre bis zu einem Jahr lang frei von Verstopfungen halten.
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Eine schonende Lösung mit langanhaltender Wirkung
Die Pumpe Si-1931 wird aus Gründen der Korrosionsfestigkeit vollständig aus Edelstahl gefertigt. Darüber hinaus hat Gel-clear erwiesenermaßen keine korrosive Wirkung auf Metalle und greift Kondensatpumpen nicht an. Da sich diese Lösung in Wasser vollständig auflöst, bleiben keine Rückstände, die im Rahmen des Unterhalts beseitigt werden müssen. Gel-clear ist von der weltweit tätigen Prüf- und Normungsorganisation NSF International für die Verwendung in Bereichen zur Verarbeitung von Lebensmitteln zugelassen. Es verhindert die Verbreitung von Bakterien und unangenehmen Gerüchen.
Aus diesem Grund vertrauen große Supermarktketten unserer Lösung Si-1931, wie etwa in Australien, wo seine außerordentliche Wirksamkeit in einer von Kirby durchgeführten Studie nachgewiesen wurde.
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